|
|
Coconut Toto
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
¼ kopje boter
3 kopjes bloem
1 kopje suiker
2 eieren
1 tl. vanille (merg)
3 tl. bakpoeder
1 tl. gemalen kaneel
1 tl. zout
¼ tl. nootmuskaat
2 kopjes geraspte kokosnoot
1 kopje gecondenseerde melk
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 °C.
Bereidingswijze:
Klop de boter en de suiker tot een romig mengsel (5-8 minuten met de handmixer). Voeg eieren en vanille toe en klop nog 2 minuten door.
Zeef de bloem samen met het bakpoeder, de kaneel en de nootmuskaat. Voeg de bloem, bakpoeder en specerijen bij het boter-suiker-eimengsel. Doe de gecondenseerde melk er ook bij.
Doe het beslag in een smalle cakevorm en bak de cake gedurende ongeveer 30 minuten in de oven.
|
|
|